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LIMPIEZA DE EXTRACCIÓN DE HUMOS
Tan importante o más es Limpiar “Lo
que no se ve” en las cocinas. La limpieza e higienización periódica
de las campanas, conductos y extractores es una operación indispensable
para conseguir:
- Evitar riesgos de incendio
- Cumplir con las normas de Real Decreto 2817/1983
- Cumplir con las normas de prevención de incendios
- Evitar riesgos de contaminación alimenticia
- Evitar humos y olores
- Instalaciones cómodas y agradables para los clientes y empleados
- Mayor rentabilidad (ahorros en mantenimiento, reparaciones y mayor venta)
- Mejor imagen del establecimiento
- Mantener y conservar las instalaciones
- No olvidar el cambio y limpieza de los filtros
QUÉ SE DEBE LIMPIAR?
Limpiar "lo que se ve" es la campana y donde existen los mayores
riesgos y problemas es "lo que no se ve", los conductos y los
ventiladores.
Para realizar una perfecta limpieza es necesario conocer el tipo y la
localización del sistema de extracción ventilador, sistema
de conductos), y así saber el tipo de limpieza a realizar.
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Fotografías ANTES y DESPUÉS
de la limpieza. |
Paneles de acceso.
En IAQ utilizamos los métodos autorizados por el Código
Contra Incendios, el panel tiene que tener el mismos grosor del conducto
y su sellado se realiza con un compuesto de calafateo no inflamable.
Acceso al ventilador
Lo limpiamos y mejoramos su funcionamiento, evitando el consumo energético
excesivo, así como, el riesgo de incendio.
Seguimiento
IAQ le entregara un informe del estado del sistema y de las operaciones
a realizar periódicamente.
Le haremos entrega de un Certificado de ejecución, indicando
la fecha de ejecución y su caducidad.
EN IAQ
· Aseguraremos una frecuencia de limpieza adecuada.
· Revisamos el trabajo junto con el cliente.
· Disponemos de un seguro de responsabilidad civil.
· Flexibilidad en horarios y días para la ejecucion.
· IAQ es miembro de IKECA.
Ser miembro de IKECA implica cumplir con las estrictas normas establecidas
por esta Organización Internacional creada en 1989, con el objetivo
de formar y obtener el mejor proceso de limpieza de las cocinas. Trate
siempre con un miembro de IKECA.
¿QUÉ SE CONSIGUE
CON LA LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LA COCINA?
Rentabilidad
- Ahorro de energía.
- Disminución de los gastos de mantenimiento y reparaciones.
- Incrementa el rendimiento del sistema.
- Productividad.
- Mayor rendimiento en los puestos de trabajo.
- Mayor comodidad para empleados.
Seguridad
- Menor riesgo de incendios.
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